Œuf mollet, crème de champignon

Œuf mollet, crème de champignon

3.1 77 valoración

Prep. 10min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

4 œufs froids
600 g d'eau
400 g de champignons de Paris frais émincés
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 brins d'estragon frais effeuillés
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 320.8 mg

Proteína 10.8 g

Calorías 798.5 kJ / 192.5 kcal

Grasa 15.3 g

Fibra 1.3 g

Grasas saturadas 7.3 g

Carbohidratos 2.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°28 47 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

30min

Œuf poché sauce poulette

Œuf poché sauce poulette

35min

Œuf cocotte aux petits pois et jambon

Œuf cocotte aux petits pois et jambon

30min

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

45min

Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

50min

Œufs brouillés aux asperges

Œufs brouillés aux asperges

35min

Œufs cocotte aux petits pois, asperges et jambon

Œufs cocotte aux petits pois, asperges et jambon

35min

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

1h 15min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20min

Œuf poché sauce meurette

Œuf poché sauce meurette

1h

Velouté de butternut, bacon et comté

Velouté de butternut, bacon et comté

35min