Guacamole picante de guisantes

Guacamole picante de guisantes

3.5 6 valoraciones
Prep. 10min
Total 20min
6 raciones

Ingredientes

  • 3 - 4 chiles jalapeños frescos
  • 200 g de agua
  • 100 g de guisantes frescos sin vaina
  • 2 cebolletas rectas solo la parte blanca, en trozos
  • 6 ramitas de cilantro fresco
  • 6 tiras de piel de lima (solo la parte verde)
  • 2 aguacates maduros
  • 20 g de zumo de lima
  • 1 - 2 gotas de tabasco
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta blanca molida
  • ½ cucharadita de sal en escamas
  • 1 cucharada de pipas de girasol tostadas
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • nachos de maíz fritos
  • 1 lima en gajos

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 148 kcal / 619 kJ
Proteína 3 g
Grasa 13 g
Carbohidratos 3 g
Fibra 4.3 g
Grasas saturadas 2 g
Sodio 263 mg

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