Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Bacalao con risotto de betabel y lemon grass al vacío TM6
Ingredientes
-
4 filetes de bacalao, frescos (aprox. 200 g cada uno)
-
2 cditas de aceite de oliva
-
4 ramitas de tomillo fresco
-
2 cditas de ralladura de limón amarillo
-
2080 g agua
-
30 g de jugo de limón amarillo
-
30 g de echalote en mitades
-
200 g de betabel pelado, en trozos (2-3 cm)
-
20 g de aceite de oliva
-
240 g de arroz blanco de grano corto
-
130 g de vino blanco seco
-
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
-
1 - 2 tallo de té limón, fresco (enteros)
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
sal o al gusto
-
pimienta molida o al gusto
-
2 - 4 cdas de mantequilla sin sal
-
1 cdita de jugo de limón amarillo
-
tomillo fresco sólo las hojas, para decorar
-
ralladura de limón amarillo al gutso
-
aceite de oliva al gusto
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
México
También podría gustarte...
Camarones en salsa de pimientos
25 min.
Camarones saganaki con queso feta
35 min.
Sopa de lentejas y frijoles alta en proteínas
40 min.
Menú: Tartar de zanahoria, manzana y avellanas. Crepas rellenas de espinacas con queso ricotta en salsa de jitomate.
1h 30 min.
Camarones estilo Hunan
20 min.
Yoghurt de vainilla
12h 20 min.
Camarones entomatados (Sonora) TM6
25 min.
Olla caliente tailandesa
1h 30 min.
Arroz con camarones estilo Cantonés TM6
50 min.
Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado
45 min.
Filete de res con dos salsas
40 min.
Puré de papa y camote con chile morita
45 min.