Risotto de bacalao y chícharos con menta

Risotto de bacalao y chícharos con menta

4.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 35min

4 porciones

Ingredientes

2 - 3 ramitas de menta fresca sólo las hojas
5 - 6 cáscaras de limón amarillo sólo la parte amarilla
50 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
300 g de arroz arborio
60 g vino blanco
750 g de agua
150 g de chícharos congelados
250 g de filete de bacalao, fresco en trozos (3-4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
40 g de mantequilla sin sal en trozos pequeños

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 438 mg

Proteína 20 g

Calorías 2125 kJ / 507 kcal

Grasa 17 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 64 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Práctico y Creativo 60 Recetas
México

También podría gustarte...

Crumble vegano de manzana y nueces con pasas al ron

9h

Huevos pochados

15min

Avena con tomate y albahaca

20min

Napa Kimchi TM6

86h

Marinada de cilantro

5min

Sorbete de mango y chile cascabel

2h

Papas rizadas fritas con alioli

45min

Pica pau portugués

20min

Salsa Alfredo Vegana TM6

1h 30min

Guiso marinero con papas

45min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35min

Arroz Turco

40min