
Versiones compatibles
Helado de lemon curd con crujiente de piñones y caramelo de regaliz
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Lemon curd y helado de lemon curd
- 250 g de azúcar
- 4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 175 g de zumo de limón
- 100 g de mantequilla
- 4 huevos
- 300 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 150 g de yogur de limón
Crujiente de piñones
- 50 g de mantequilla muy fría
- 50 g de harina de repostería
- 50 g de azúcar moreno
- 50 g de piñones
- 2 galletas maría
- ¼ cucharadita de sal marina
Caramelo de regaliz
- 5 g de pastillas de regaliz en pastillas (opcional)
- 50 g de azúcar
- 50 g de agua
- 50 g de caramelo líquido
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2023 kJ / 484 kcal
- Proteína
- 5.73 g
- Carbohidratos
- 48.58 g
- Grasa
- 29.41 g
- Fibra
- 0.65 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Helado de chocolate
12h
Helado de mascarpone con salsa de frambuesas
4h
Helado de regaliz
4h 15min
Helado mantecado de chocolate y café
4h 15min
Helado de vainilla
12h
Helado de mascarpone y albaricoque
3h 30min
Helado de lima
5min
Helado de queso cremoso con frutos rojos
4h 10min
Macarons de helado de coco
2h 20min
Tarta helada de trufa y avellanas
31h
Helado de piña
8h 20min
Perca en costra de café
Ninguna valoración
30min