Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

Cuisses de poulet sous-vide

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Boulettes de viande à la sauce tomate

Caramel de base

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Caramel liquide