Sous-vide filets de poulet

Dorer 250 g de porc en cubes

Sauce au caramel

Sous-vide cuisses de poulet

Sous-vide magrets de canard

Dorer 250 g de bœuf en cubes (à point)

Boulettes de viande à la sauce tomate

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Dorer 250 g d'échalotes

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Saumon teriyaki sous-vide

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)