Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5 20 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

4 filets de poisson gras, avec ou sans peau type saumon (150 g chacun, 3 cm d'épaisseur),
1450 g d'eau
30 g de jus de citron

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 303 kcal / 1268 kJ

Proteína 30 g

Grasa 21 g

Carbohidratos 0 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 4 g

Sodio 90 mg

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