Sauce soubise

Sauce soubise

3.6 25 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

710 g

Ingredientes

20 g d'huile végétale
300 g d'oignons coupés en quartiers
30 g de beurre
300 g de fond de volaille
30 g de farine de blé
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
20 g de crème, env. 18% m.g.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 256.8 mg

Proteína 1.1 g

Calorías 398 kJ / 94.9 kcal

Grasa 7.6 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 3.9 g

Carbohidratos 5.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mode sauce 17 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Sauce au poivre

25 Min

Sauce hollandaise

15 Min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30 Min

Oignons rissolés (200 g)

20 Min

Rissoler lardons et champignons

20 Min

Dorer 350 g d'échalotes

25 Min

Rissoler 350 g d'échalotes

25 Min

Rissoler des échalotes

20 Min

Dorer légèrement 200-300 g d'oignons

20 Min

Rissoler 300 g d'oignons

20 Min

Rissoler des oignons

20 Min

Sauce blanche

10 Min