Sauce soubise

Sauce soubise

3.6 23 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
710 g

Ingredientes

  • 20 g d'huile végétale
  • 300 g d'oignons coupés en quartiers
  • 30 g de beurre
  • 300 g de fond de volaille
  • 30 g de farine de blé
  • ½ - 1 c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 20 g de crème, env. 18% m.g.

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 100 g

Sodio 256.8 mg
Proteína 1.1 g
Calorías 398 kJ / 94.9 kcal
Grasa 7.6 g
Fibra 1 g
Grasas saturadas 3.9 g
Carbohidratos 5.6 g

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