Ir al contenido principal Buscar
Sous-vide joues de porc

Sous-vide joues de porc
3.8 6 valoraciones
Prep. 15min
Total 8h 30min
4 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 8 joues de porc (80-100 g chacun)
  • 1500 - 1600 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 133 mg
Proteína 31 g
Calorías 1751 kJ / 418 kcal
Grasa 33 g
Fibra 0 g
Grasas saturadas 14 g
Carbohidratos 0 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Terrine de porc, poulet et foie gras avec chutney de figues au porto

4.0(4)

10h 30min

Gâteau de semoule aux fruits

4.3(3)

1h 50min

Crème au chocolat à la crème de coco

3.7(9)

2h 35min

Crème vanillée aux sablés et aux fraises

3.9(7)

1h 45min

Mayonnaise à la tomate

3.1(7)

10min

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

2.5(4)

1h 20min

Beurres composés

4.0(6)

10min

Poudre de caramel

3.2(28)

1h

Yaourt pomme-myrtille

4.6(14)

12h 40min

Entremets à la mousse de cassis

4.7(23)

12h

Fougasse mentonnaise

4.8(13)

3h 15min

Gelée de queues de fraise

4.3(44)

1h