Minestrone
TM31

Minestrone

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Ingredientes

  • 1 cebolla cortada por la mitad (80 g)
  • 120 g de puerro troceado
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 600 g de verduras variadas troceadas (p.ej. patatas, zanahorias, calabacínes, apio en rama, tomates, hojas de acelga, alubias, calabaza)
  • 1000 g de agua
  • 2 cubito pastillas de caldo de verduras
  • 120 g de pasta corta conchas, farfalle u otro tipo de pasta pequeña
  • 1 cucharadita de sal

Para aromatizar

  • Aceite de oliva virgen extra
  • Hojas de albahaca
  • Queso parmesano rallado

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1079 kJ / 258 kcal
Proteína
8 g
Carbohidratos
21 g
Grasa
16 g

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