Sopa harira con pollo
TM5 TM6

Sopa harira con pollo

Ingredientes

  • 10 ramitas de cilantro fresco en trozos
  • 150 g de puerro en trozos
  • 120 g de apio en trozos
  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 30 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 1 ½ - 2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas (al gusto)
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 2 cucharaditas de cúrcuma molida
  • 2 - 3 cucharadas de salsa harissa (al gusto)
  • 500 g de agua
  • 800 g de tomate troceado en conserva
  • 85 g de lentejas pardinas (puestas a remojo durante 30 minutos)
  • 2 pastillas de caldo de pollo
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 10 g de zumo de limón
  • 4 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 400 g) en trozos de 2 cm
  • 8 rebanadas de pan
  • 200 g de yogur natural

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1777 kJ / 424 kcal
Proteína
39 g
Carbohidratos
46 g
Grasa
7 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 3000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas del Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo