Dispositivos y accesorios
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Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz (Cocción lenta)
Ingredientes
Pollo con salsa de pimiento rojo
-
dientes de ajo en mitades2 - 3
-
de aceite de oliva20 g
-
de cebolla en octavos200 g
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de tomate maduro en trozos150 g
-
de pimiento rojo en trozos300 g
-
de pimienta de Cayena desmenuzada (opcional)1 cucharadita
-
de pimentón1 cucharada
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)10 g
-
de azúcar15 g
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
de orégano seco1 ½ cucharaditas
-
de vinagre de vino tinto20 g
-
de contramuslos de pollo sin piel con hueso800 g
-
de caldo de pollo250 g
-
de sal1 cucharadita
Arroz
-
de agua600 g
-
de sal1 cucharadita
-
de arroz de grano largo300 g
-
limón en octavos1
Inf. nutricional por 1 ración
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