Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco

Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre

Purée de petits pois, pommes de terre et poulet

Purée courgettes et veau au basilic

Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe

Purée de potimarron, pruneaux et poulet

Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.

Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco

Purée de pommes de terre-betterave

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

Emincé de dinde, châtaignes et champignons

Purée de patate douce au gingembre