Parmentier de veau au potimarron

Parmentier de veau au potimarron

3.9 71 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

65 g d'oignon (1/2), coupé en quatre
1 bâton de citronnelle fraîche en rondelles
½ bouquet de cerfeuil frais
500 g d'eau
800 g de potimarron en cubes
1 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de viande de veau hachée
50 g d'amandes effilées

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 28 g

Calorías 1701 kJ / 409 kcal

Grasa 28 g

Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Purée de potimarron, pruneaux et poulet

Purée de potimarron, pruneaux et poulet

40min

Risotto au chou-fleur

Risotto au chou-fleur

45min

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

1h 30min

Purée de panais et boulettes aux raisins

Purée de panais et boulettes aux raisins

40min

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

30min

Flan de poireaux à la pancetta

Flan de poireaux à la pancetta

50min

Parmentier merlan, poireau et courge

Parmentier merlan, poireau et courge

1h 15min

Risotto au potimarron

Risotto au potimarron

1h

Risotto courgette et bacon

Risotto courgette et bacon

35min

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35min

Risotto au poireau et à la pancetta

Risotto au poireau et à la pancetta

35min

Purée panais potiron

Purée panais potiron

45min