Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

4.5 53 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 20min

6 portions

Ingredientes

½ bouquet de persil frais, équeuté
100 g d'oignon coupé en deux
4 - 5 cuisses de canard confites
250 g de châtaignes cuites et pelées
1000 g de chair de potiron coupée en morceaux
500 g d'eau
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 3762.8 mg

Proteína 50.3 g

Calorías 2880.5 kJ / 687.8 kcal

Grasa 41.7 g

Fibra 9.3 g

Grasas saturadas 14.5 g

Carbohidratos 24.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rock Stars 24 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Soupe d'alpage

40 Min

Crumble de poisson

1 Std.

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

40 Min

Courge butternut farcie au poulet

1 Std. 15 Min

Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon

1 Std. 10 Min

Gratin de butternut et polenta au comté

1 Std. 10 Min

Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry

1 Std.

Courge spaghetti, poireau et champignons

1 Std. 40 Min

Dinde et purée de patate douce aux marrons

40 Min

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1 Std. 5 Min

Flan de carotte, gouda et cumin

50 Min

Brandade de haddock

50 Min