Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Caramelo
- 250 g de azúcar refinada
- 70 g de agua
- 30 g de mantequilla
- 1 cdita de jugo de limón recién exprimido
- 1000 g de agua, para limpiar
- 50 g de vinagre blanco
Praliné
- 250 g de avellanas tostadas, sin cáscara
- Inf. nutricional
- por 400 gramos
- Calorías
- 10899 kJ / 2595 kcal
- Proteína
- 49 g
- Carbohidratos
- 294 g
- Grasa
- 152 g
- Grasas saturadas
- 15 g
- Fibra
- 0 g
- Sodio
- 5 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Hojaldre
1h 20min
Curd de limón TM6
20min
Ganache de chocolate
35min
Temperado de chocolate oscuro (sembrado)
15 min
Choux y eclairs
1h 30min
Pâte sucrée
55p
Bachour: Bombón de maracuyá (chocolate relleno)
2h
Mi Paris Brest
1h 30min
Ganache de chocolate
45 min
Bombones rellenos de toffee
1h 5 min
Mini eclairs de frambuesa
3h
Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)
10min