Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

4.5 73 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 45min

12 raciones

Ingredientes

Relleno

600 g de cebolla roja en cuartos
½ cucharadita de sal
70 g de aceite de oliva virgen extra
2 manzanas Golden peladas en dados de 1,5 cm
25 g de piñones crudos
¼ de cucharadita de canela molida
300 g de morcilla de cebolla sin piel en trozos

Masa

50 g de agua
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de vino blanco
90 g de manteca de cerdo
25 g de levadura prensada fresca
450 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 huevo batido

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 437.6 mg

Proteína 10.4 g

Calorías 1877 kJ / 449 kcal

Grasa 30.2 g

Fibra 2.9 g

Grasas saturadas 8.6 g

Carbohidratos 33.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 144 51 Recetas
España

También podría gustarte...

Salsa cóctel

5min

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13h

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3h 15min

Boroña con compango

2h 15min

Volovanes con marisco y rape

1h 10min

Crema fría de turrón

1h 10min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40min

Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

1h 45min

Minipastel de pescado y marisco

40min

Rollo de bonito

1h 10min

Hojaldre de chocolate y avellanas

2h

Marineras murcianas

1h