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Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 650 g de agua
- 910 g de elote sin hojas y limpio
- 1 pimiento rojo en cuartos sin semillas y venas
- 1 pimiento amarillo en cuartos sin semillas y venas
- 75 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 506 kcal / 2125 kJ
- Proteína
- 10 g
- Grasa
- 26 g
- Carbohidratos
- 71 g
- Fibra
- 15 g
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