Sopa de zanahoria y espárragos con almendras

Sopa de zanahoria y espárragos con almendras

3.9 79 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

4 porciones

Ingredientes

50 g de almendras
1 echalot (aprox. 30 g)
30 g de aceite de oliva extra virgen
300 g de espárragos sin la base fibrosa, en trozos (4 cm) (ver tip)
300 g de zanahoria en trozos (4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
450 g de agua
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 477 mg

Proteína 5 g

Calorías 778 kJ / 186 kcal

Grasa 14 g

Fibra 5.2 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COMIENDO SANO TODOS LOS DÍAS 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Salmón al vapor con verduras de verano

30min

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30min

Salmón con brócoli, arroz y salsa holandesa de limón TM6

45min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1h

Papilla de garbanzos, cilantro y jitomate

1h 10min

Pollo al cilantro y cuscús

30min

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30min

Spaghetti alla putanesca

40min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30min

Sándwiches de ensalada de pollo

50min

Pollo a la mantequilla

1h

Lentejas con res y plátano macho

45min