Sándwiches de ensalada de pollo
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Sándwiches de ensalada de pollo

4.8 (24 valoraciones )

Ingredientes

  • 10 g de hojas de perejil fresco
  • 5 g de eneldo fresco, sin los tallos gruesos
  • 100 g de apio, en trozos
  • 10 g de cebollín, picado
  • 150 g de mayonesa
  • 20 g de jugo de limón recién exprimido, (aprox. 2 piezas)
  • 1 cdita de sal fina, o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra entera, o al gusto
  • 1 cda de mostaza Dijon
  • 500 g de agua
  • 750 g de pechugas de pollo, sin hueso, sin piel
  • 50 g de almendras fileteadas
  • 1 manzana (cualquier tipo), en cubos (1 cm)
  • 50 g de arándanos deshidratados
  • 16 rebanadas de pan de caja integral

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1847 kJ / 440 kcal
Proteína
28 g
Carbohidratos
34 g
Grasa
22 g
Grasas saturadas
16 g
Fibra
2 g
Sodio
7753 mg

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