Lentejas con res y plátano macho

Lentejas con res y plátano macho

4.7 113 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 porciones

Ingredientes

Marinada de chiles

1 chile morita sin semillas y en trozos
½ cdita de chile pasilla sin semillas y en trozos
1 ½ cdita de sal gruesa
½ cdita de paprika
1 diente de ajo
15 g de aceite de oliva extra virgen

Filete de res y lentejas

500 g de filete de res entero y limpio
450 g de plátano macho pelado y en rodajas
10 g de azúcar morena
125 g de pancetta
1 diente de ajo
35 g de cebolla
430 g de jitomate
1000 g de agua
½ cdita de paprika
1 cdita de sal
250 g de lentejas
1 pizca de comino en polvo
1 chile de árbol seco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 porciones

Sodio 6339.5 mg

Proteína 188.6 g

Calorías 13891.7 kJ / 3320.2 kcal

Grasa 142.1 g

Fibra 44.8 g

Grasas saturadas 48.9 g

Carbohidratos 341.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Todo en uno 7 Recetas
México

También podría gustarte...

Sopa de apio

50min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50min

Salmón al vapor con verduras de verano

30min

Tacos de pollo

30min

Pasta cremosa con pollo y brócoli

30min

Avena con manzana

25min

Salmón con brócoli, arroz y salsa holandesa de limón TM6

45min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1h

Calabacitas al vapor (200-500 g) en cestillo

20min

Pollo al cilantro y cuscús

30min

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1h

Arroz asiático con verduras TM6

30min