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Brócoli y patatas con salsa de queso
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Brócoli y patatas con salsa de queso

5.0 (4 valoraciones )

Ingredientes

Brócoli y patatas

  • 400 g de agua
  • 500 g de patatas en trozos de 3-4 cm
  • 400 g de ramilletes de brócoli

Salsa de queso

  • 300 g de agua
  • ½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
  • 100 g de queso azul en trozos
  • 30 g de harina de trigo
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • ¼ de cucharadita de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de sal

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1753 kJ / 418 kcal
Proteína
15 g
Carbohidratos
33 g
Grasa
25 g
Grasas saturadas
15 g
Fibra
6.4 g
Sodio
903 mg

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