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Crema de patata y puerro
Prep. 30min
Total 1h
16 raciones
Ingredientes
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2000 g de agua
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45 g de aceite de oliva
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600 g de patatas en trozos 2-3 cm
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900 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 2 cm
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50 g de mantequilla
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4 pastillas de caldo de verduras desmenuzadas
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2 - 4 pellizcos de pimienta molida
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2 - 4 pellizcos de nuez moscada molida
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300 g de leche
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cebollino fresco picado, para espolvorear
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
105 kcal /
437 kJ
Proteína
3 g
Grasa
6 g
Carbohidratos
8 g
Fibra
1.9 g
Grasas saturadas
2 g
Sodio
832 mg
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