Judías pintas con verduras
TM6

Judías pintas con verduras

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Ingredientes

  • 1 huevo duro
  • 30 g de aceite de oliva
  • 100 g de pimiento en trozos de 2-3 cm
  • 50 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
  • 50 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
  • 50 g de calabacín en trozos de 2-3 cm
  • 1 diente de ajo
  • 800 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
  • 50 g de arroz de grano redondo
  • 80 g de jamón curado en dados
  • 1 cucharada de pimentón
  • 800 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de carne

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1546 kJ / 369 kcal
Proteína
26.1 g
Carbohidratos
4.1 g
Grasa
11.5 g
Grasas saturadas
2.2 g
Fibra
18.8 g
Sodio
786.6 mg

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