Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 50 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 20 g de tomate concentrado
- 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
- 560 g de caldo de pescado
- 1 lomo de bacalao desalado (aprox. 300 g) secado con papel de cocina
- 300 g de arroz de grano redondo
- 4 - 6 pimientos del piquillo en tiras
- 2 alcachofas frescas limpias, en cuartos
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1650 kJ / 394 kcal
- Proteína
- 20.7 g
- Carbohidratos
- 63.4 g
- Grasa
- 6.5 g
- Grasas saturadas
- 1 g
- Fibra
- 5.9 g
- Sodio
- 458.3 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 104 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Arroz con sepia y cigalas
1h
Arroz a la cubana
40min
Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
45min
Arroz meloso con verduras
1h
Guiso de sepia con patatas
1h
Arroz meloso con alcachofas y cigalas
1h 10min
Fideos a banda con rape
1h 15min
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
1h 30min
Guisat de peix
1h 25min
Bacalao a baja temperatura con patatas rotas (Al vacío)
1h 50min
Menú: Manojos de judías verdes. Sardinas en papillote
40min
Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro
55min