Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 500 g wody
- 150 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 120 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 15 g ziaren sezamu, białego
- 10 g sosu sojowego tamari, bezglutenowego
- 1 - 2 szczypty chili, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia pieczarek
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia pieczarek (opcjonalnie)
- 8 pieczarek portobello, świeżych, dużych (Ø ok. 10 cm)
- musztarda, wegańska, do posmarowania pieczarek
- 4 liście sałaty
- 1 pomidor malinowy, pokrojony w plastry
- ½ czerwonej cebuli, pokrojonej w plastry
- kiełki słonecznika, do podania (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1088 kJ / 259.8 kcal
- Proteína
- 14.8 g
- Carbohidratos
- 37.5 g
- Grasa
- 9.3 g
- Grasas saturadas
- 1 g
- Fibra
- 11.4 g
- Sodio
- 645.8 mg
Recetas alternativas
Kotleciki pietruszkowe
25min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1h 10 min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków
1h 40 min
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
2h 5min
Chipsy z siemienia lnianego z dipem z buraków
4h 50min
Wrapy z pastą z fasoli i pieczonymi warzywami
1h 40 min
Kotlety z komosy ryżowej
1h 25min
Burger z tofu
2 Std.
Wegańskie, bezglutenowe krakersy wieloziarniste
3 Std. 30 Min
Burger wegański
3 Std. 55 Min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1h 10 min