Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

4.2 33 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 porcje

Ingredientes

olej do natłuszczenia przystawki Varoma
2 bakłażany (ok. 250 g każdy)
90 - 100 g pasty miso
20 g mirinu
15 g cukru
20 g sake
160 g wody
1 łyżeczka ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 3 g

Calorías 735 kJ / 176 kcal

Grasa 12 g

Fibra 4.8 g

Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Zupa miso z warzywami

30min

Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

55min

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

2h 45min

Bakłażany bhurta

30min

Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)

40min

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

30min

Azjatyckie spring rolls

1h 20min

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

40min

Sałatka z ogórków z sezamem i wakame

1h

Curry z warzywami

1h 25min

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

1h 40min

Zupa miso

45min