Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

3.8 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 50min

8 raciones

Ingredientes

600 g de nata (35% de grasa)
3 hojas de gelatina
100 g de azúcar
100 g de leche entera
3 yemas de huevo
1 cucharadita de azúcar vainillado
100 g de chocolate con leche en trozos
20 g de cacao puro en polvo

Salsa de toffee al café

100 g de azúcar moreno
1 cucharadita de café soluble
100 g de nata (35% de grasa)
60 g de mantequilla

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 4.88 g

Calorías 2348 kJ / 562 kcal

Grasa 42.87 g

Fibra 11.26 g

Carbohidratos 39.06 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Chocolate 114 Recetas
España

También podría gustarte...

Crema catalana de chocolate

40min

Tarta de limón y chocolate

2h

Bavaroises de chocolate con menta

2h 15min

Flan de almendra con salsa de caramelo

2h 45min

Falso cheesecake con streusel de chocolate

3h 15min

Tarta cuajada de caramelo

2h 10min

Crema de chocolate y café con helado de vainilla

4h 20min

Flan de chocolate y leche condensada

1h 25min

Bizcochitos de vainilla con mermelada

1h

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1h 30min

Chocolate fudge cake

5h 45min

Tarta de cuajada de chocolate

4h 15min