Soufflé de nueces
TM31 TM5 TM6

Soufflé de nueces

4.5 (2 valoraciones )

Ingredientes

  • 120 g de nueces peladas
  • 1 cucharada de mantequilla para engrasar
  • 120 g de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 110 g de azúcar (y algo más para espolvorear)
  • 30 g de maicena
  • ½ cucharadita de canela molida (y algo más para espolvorear)
  • 1 - 2 cucharaditas de piel de naranja rallada
  • 4 claras de huevo
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 1 - 2 cucharaditas de licor de almendra
    o bien 3 - 4 gotas de extracto natural de almendra

Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
1338 kJ / 319 kcal
Proteína
6 g
Carbohidratos
22 g
Grasa
23 g
Fibra
1 g

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