Dispositivos y accesorios
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Alambre de pescado
Ingredientes
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200 g de queso manchego en cubos
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2 dientes de ajo pelados
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100 g de cebolla en cuartos
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2 pimientos (verde y rojo) en tiras delgadas
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30 g de aceite de oliva extra virgen
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10 g de sal fina o al gusto
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2 pizca de pimienta negra recién molida o al gusto
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300 g de agua para el Varoma
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6 filetes de pescado blanco en tiras de 2 cm
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1 hoja santa en tiras delgadas
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10 tortillas de harina integrales o de nopal
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salsa picante, verde para servir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
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