Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pizza integral con berenjena asada picante
Prep. 20min
Total 50min
6 raciones
Ingredientes
-
100 g de agua
-
25 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar y la berenjena)
-
10 g de levadura prensada fresca
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185 g de harina integral de trigo
-
4 pellizcos de sal
-
400 - 500 g de berenjena
-
80 g de aceitunas negras sin hueso
-
6 - 7 tomates secos en aceite
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
1 - 2 cucharaditas de salsa harissa
-
1 cucharadita de ajo en polvo
-
hojas de albahaca fresca
Inf. nutricional por 6 raciones
Calorías
1293.6 kcal /
5407.2 kJ
Proteína
29 g
Grasa
65.5 g
Carbohidratos
147.1 g
Fibra
33.1 g
Grasas saturadas
9.3 g
Sodio
4233.3 mg
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Revista Thermomix nº 137
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