Sauce cocktail
TM6 TM5

Sauce cocktail

4.0 (6 valoraciones )

Ingredientes

  • 200 g d'huile de tournesol
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 - 2 c. à café de moutarde, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
    o bien 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
    o bien 1 c. à soupe de ketchup
  • 1 c. à soupe de cognac
    o bien 1 c. à soupe de whisky
  • 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

Inf. nutricional
por 1 La recette complète
Calorías
8243 kJ / 2001 kcal
Proteína
7 g
Carbohidratos
4 g
Grasa
212 g
Grasas saturadas
27 g
Fibra
1 g
Sodio
634 mg

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