Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vol-au-vent aux coquillages
Prep. 20min
Total 1h 5min
6 portions
Ingredientes
-
60 g d'échalotes
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30 g de beurre
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200 g de vin blanc sec
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300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées et dégorgées
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200 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
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150 g de poireau coupé en julienne
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150 g de carottes coupées en julienne
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20 g de farine de blé
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150 g de crevettes cuites, décortiquées
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6 vol-au-vent, prêts à garnir
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
337.7 kcal /
1410.7 kJ
Proteína
11.8 g
Grasa
20.3 g
Carbohidratos
22.7 g
Fibra
2.5 g
Grasas saturadas
12 g
Sodio
629.8 mg
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