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Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
Ingredientes
Aceite de albahaca
-
30 g de aceite de oliva
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100 g de aceite de girasol
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30 g de hojas de albahaca fresca
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½ cucharadita de sal
Cremoso de patatas, lubina y tomates asados
-
100 g de tomates cherry
-
3 pellizco de sal
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1 chorrito de aceite de oliva
-
1 lubina (de aprox. 1000 g) en 2 filetes, sin espinas
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500 g de patatas rojas en trozos
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300 g de leche
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30 g de mantequilla
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1 cucharadita de sal
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
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