Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Dorada al vapor con patatas
Prep. 10min
Total 35min
6 raciones
Ingredientes
-
140 g de apio con las hojas
-
140 g de bulbo de hinojo con las hojas
-
1 diente de ajo
-
1 cucharadita de semillas de cilantro
-
1 cucharada de mostaza de grano entero
-
50 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
30 g de zumo de limón
-
4 - 3 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
3 doradas enteras, limpias (aprox. 500 g c/u)
-
500 g de agua
-
2 hojas de laurel secas
-
1000 g de patata en trozos de 3 cm
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
827 mg
Proteína
176.1 g
Calorías
5272 kJ /
1260 kcal
Grasa
35.9 g
Fibra
5.1 g
Grasas saturadas
6.6 g
Carbohidratos
32.6 g
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