Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarta de requesón y fresas
Prep. 50min
Total 6h 20min
10 raciones
Ingredientes
Masa
-
de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)300 g
-
de levadura química en polvo1 cucharadita
-
de azúcar glas70 g
-
de mantequilla fría en trozos pequeños (y un poco más para untar)150 g
-
de sal1 pellizco
-
yemas de huevo2
-
de leche fría25 g
Relleno y cobertura
-
de agua500 g
-
de gelatina en polvo sabor fresa (80 g)1 sobre
-
de fresas (tamaño regular)750 g
-
de azúcar100 g
-
de zumo de limón20 g
-
de requesón500 - 600 g
-
de vainilla líquida1 cucharada
-
claras de huevo2
-
de nata montada para decorar200 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
421 kcal /
1760 kJ
Proteína
10.6 g
Grasa
21 g
Carbohidratos
47.3 g
Fibra
2.2 g
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