Versiones compatibles
Esta receta se puede cocinar con todas las máquinas Thermomix®.
TM31
TM5
TM6
Cheesecake de chocolate con merengue
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Cheesecake de chocolate
- 100 g de mantequilla (Lurpak®) en trozos
- 300 g de galletas digestive
- 200 g chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 350 g de queso cremoso (Arla®)
- 150 g de azúcar
- 1 cucharada de cacao puro en polvo
- 1 cucharada de vainilla líquida
- 4 huevos
Merengue
- 3 claras de huevo
- 1 cucharadita de maicena
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- 1 pellizco de sal
- 150 g de azúcar glas (y un poco más para espolvorear)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2014.5 kJ / 481.9 kcal
- Proteína
- 7.6 g
- Carbohidratos
- 49.1 g
- Grasa
- 28.2 g
- Colesterol
- 140.6 mg
- Fibra
- 3.2 g
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