Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mille-feuille classique à la vanille
Prep. 1h
Total 7h 10min
4 portions
Ingredientes
-
de farine de blé et un peu pour fariner320 g
-
d'eau125 g
-
de beurre coupé en dés et préalablement congelé, et 20 g pour le décor250 g
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de sel1 c. à café rase
-
de lait750 g
-
œufs3
-
jaunes d'œufs2
-
gousses de vanille fendues et grattées2
-
de sucre en poudre260 g
-
de sucre glace2 c. à soupe
-
blanc d'œuf1
-
de chocolat noir pâtissier, en morceaux20 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
880 kcal /
3668 kJ
Proteína
15 g
Grasa
47 g
Carbohidratos
98 g
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