Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Angel cake
- 125 g self-raising flour
- 220 g icing sugar (see Tips)
- 12 egg whites (approx. 400 g)
- ¼ tsp salt
- 1 ½ tsp cream of tartar
Vanilla mascarpone cream and assembly
- 250 g mascarpone cheese softened and cut into pieces
- 500 g pouring (whipping) cream chilled (see Tips)
- 30 - 40 g icing sugar (see Tips)
- 500 g strawberries trimmed and cut into thin slices (3-4 mm)
- fresh mint leaves, for decorating
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 362.6 kcal / 1517 kJ
- Proteína
- 6.3 g
- Grasa
- 22.8 g
- Carbohidratos
- 34.6 g
- Fibra
- 1.1 g
- Grasas saturadas
- 13.6 g
- Sodio
- 309.2 mg
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