Italian ricotta doughnuts with citrus curd

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

4.8 82 valoración

Prep. 20min

Total 1h 10min

24 pieces

Ingredientes

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Citrus curd

orange juice (approx. ½ orange)
30 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
caster sugar
110 g
unsalted butter softened
80 g
eggs
2

Ricotta doughnuts

egg
1
caster sugar
120 g
plain flour
150 g
full cream milk
50 g
baking powder
2 tsp
lemon zest only, grated, no white pith
¼
vegetable oil for deep frying
1500 g
ground cinnamon
1 tsp

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 188.7 mg

Proteína 4.6 g

Calorías 2937.8 kJ / 699.5 kcal

Grasa 68.5 g

Fibra 0.3 g

Grasas saturadas 10.7 g

Carbohidratos 19.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Focus on Ricotta 7 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Hot dog rolls

Hot dog rolls

3h 30min

Chocolate salted caramel petit fours

Chocolate salted caramel petit fours

7h 10min

Cinnamon buns

Cinnamon buns

3h 5min

Focaccia

Focaccia

2h 5min

Iraqi cheese pies (Cheese chureck)

Iraqi cheese pies (Cheese chureck)

1h 40min

Gluten free choux puffs with Swiss meringue

Gluten free choux puffs with Swiss meringue

1h 20min

Pretzels

Pretzels

1h 35min

Black forest cake

Black forest cake

5h

Super Soft Cinnamon Rolls

Super Soft Cinnamon Rolls

1h 35min

Golden baklava

Golden baklava

25h 25min

Lemon meringue cupcakes

Lemon meringue cupcakes

1h 30min

Cotton soft Japanese cheesecake

Cotton soft Japanese cheesecake

1h 45min