Tatín de endibias, camembert y jamón

Tatín de endibias, camembert y jamón

4.2 16 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

8 raciones

Ingredientes

1 naranja
20 g de azúcar moreno
280 g de cebolla roja en gajos de 2 cm
20 g de mantequilla (y algo más para el molde)
10 g de aceite de oliva
500 g de endibias en cuartos longitudinales
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
100 g de queso camembert en trozos
1 cucharada de miel
1 lámina de masa de hojaldre redonda
50 g de jamón serrano en lonchas finas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 549.3 mg

Proteína 7.1 g

Calorías 1043 kJ / 249 kcal

Grasa 16.2 g

Fibra 2.6 g

Grasas saturadas 6.9 g

Carbohidratos 18.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 133 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Frittata Caprese

30min

Tarta de parmesano con fiambre de pavo y vegetales

20min

Ensalada de arroz negro con fresas y queso feta

40min

Crumble de batatas con beicon

1h 40min

Ensalada de hortalizas con rúcula, canónigos y granada

15min

Rillettes de sardina con cilantro

5min

Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki

1h

Sopa de endibia y manzana con brocheta de tofu

30min

Rollos de acelga con merluza para dos

30min

Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

30min

Ensalada con vinagreta de semillas de papaya

15min

Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía

15min