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Tatín de endibias, camembert y jamón
Ingredientes
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1 naranja
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20 g de azúcar moreno
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280 g de cebolla roja en gajos de 2 cm
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20 g de mantequilla (y algo más para el molde)
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10 g de aceite de oliva
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500 g de endibias en cuartos longitudinales
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2 pellizcos de sal
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2 pellizcos de pimienta negra molida
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100 g de queso camembert en trozos
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1 cucharada de miel
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1 lámina de masa de hojaldre redonda
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50 g de jamón serrano en lonchas finas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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