Iles flottantes aux carambars

Iles flottantes aux carambars

4.5 108 valoración

Prep. 10min

Total 1h 20min

6 portions

Ingredientes

La crème anglaise

90 g de confiseries au caramel, type Carambar (12 carambars env.), préalablement réfrigérés
6 œufs blancs et jaunes séparés
500 g de lait
20 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts

Les blancs en neige

30 g de sucre en poudre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portions

Proteína 9 g

Calorías 692 kJ / 165 kcal

Grasa 7 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 16 g

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