Bûche royale

Bûche royale

2.8 95 valoraciones

Prep. 15min

Total 3h 50min

8 parts

Ingredientes

Le biscuit roulé

3 œufs
125 g de mascarpone
25 g de farine de blé

Le croustillant au praliné

150 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
40 g de Pailleté Feuilletine™ ou de gavottes écrasés
40 g de pralin

La ganache montée

150 g de chocolat noir
225 g de crème liquide 35% m.g.
30 g de pralin pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 7.8 g

Calorías 1940.4 kJ / 466 kcal

Grasa 33.9 g

Fibra 2.9 g

Carbohidratos 30.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bûches de Noël Vol. II 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Biscuit roulé

1h 50min

Roulé au chocolat

1h 30min

Bûche tout chocolat

7h 20min

Bûche chocolat noir et gingembre

1h 50min

Bûche soyeuse enneigée

4h 35min

Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette

13h

Bûche roulée noisette-café

1h 20min

Bûche chocolat-cassis

1h 45min

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

2h 30min

Entremets aux 2 chocolats

2h 15min

Décembre - Bûche choco caramel

50min

Bûche express au praliné

45min