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Wraps de verduras
Prep. 25min
Total 30min
8 porciones
Ingredientes
Hummus de chipotle
-
400 g de garbanzo, enlatado y escurrido
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65 g de tahini
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40 g de jugo de limón recién exprimido
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¾ cdita de sal fina o al gusto
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1 chile chipotle adobado o al gusto
Montaje
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8 tortillas de harina integrales grandes para burritos a temperatura ambiente
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240 g de pimiento rojo en tiras
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240 g de pepino europeo, en juliana
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240 g de zanahoria en juliana
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240 g de jitomate guaje sin semillas y en tiras
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100 g de germinado de alfalfa
-
1 aguacate en rebanadas
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
281 kcal /
1178 kJ
Proteína
10 g
Grasa
11 g
Carbohidratos
38 g
Fibra
8 g
Grasas saturadas
2 g
Sodio
529 mg
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