Aguacate relleno de huevo de codorniz con ensalada

Aguacate relleno de huevo de codorniz con ensalada

4.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 30min

4 porción

Ingredientes

Huevos de codorniz al horno

10 g de aceite de oliva
80 g de tocino en cubos
2 aguacate (aprox. 200 g cada uno)
4 huevo de codorniz
½ cditas de sal
4 pizca de pimienta negra recién molida

Puré de tomate y aguacate

400 g de jitomate solo la pulpa, sin semillas
50 g de cebolla morada en cuartos
½ de chile de árbol rojo (opcional) cortado en trozos
15 g cilantro, fresco cortado en trozos
25 g de jugo de limón recién exprimido
1 cdita de sal
2 pizca de pimienta negra recién molida
1 aguacate (aprox. 200 g cada uno)
1 de pan de caja blanco en rebanadas y tostado

1 pan, en rebanadas y tostado
2 ramitas eneldo fresco para adornar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1399.5 mg

Proteína 17.9 g

Calorías 2914.4 kJ / 696.6 kcal

Grasa 42.8 g

Fibra 17 g

Grasas saturadas 9.1 g

Carbohidratos 67.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Celebrando Pascua 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Strata de champiñon y lomo canadiense

1h

Boloñesa de avellanas

35min

Nidos de papa con salmón y crema

2h 40min

Paquetes de pescado al vapor con acelgas

40min

Atún casero "de lata"

25min

Carne de cerdo picada (300 g)

1h 5min

Tortillas de coliflor

1h

Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)

1h 40min

Gratinado de carne seca con hongos y queso feta

1h 15min

Helado de té verde

10h 30min

Hongos y brócolis buffalo

35min

Cous cous con salmón y verduras

40min