Dispositivos y accesorios
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Aguacate relleno de huevo de codorniz con ensalada
Ingredientes
Huevos de codorniz al horno
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10 g de aceite de oliva
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80 g de tocino en cubos
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2 aguacate (aprox. 200 g cada uno)
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4 huevo de codorniz
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½ cditas de sal
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4 pizca de pimienta negra recién molida
Puré de tomate y aguacate
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400 g de jitomate solo la pulpa, sin semillas
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50 g de cebolla morada en cuartos
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½ de chile de árbol rojo (opcional) cortado en trozos
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15 g cilantro, fresco cortado en trozos
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25 g de jugo de limón recién exprimido
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1 cdita de sal
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2 pizca de pimienta negra recién molida
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1 aguacate (aprox. 200 g cada uno)
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1 pan, en rebanadas y tostado1 de pan de caja blanco en rebanadas y tostado
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2 ramitas eneldo fresco para adornar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
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