Aguacate relleno de huevo de codorniz con ensalada

Aguacate relleno de huevo de codorniz con ensalada

4.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 30min

4 porción

Ingredientes

Huevos de codorniz al horno

10 g de aceite de oliva
80 g de tocino en cubos
2 aguacate (aprox. 200 g cada uno)
4 huevo de codorniz
½ cditas de sal
4 pizca de pimienta negra recién molida

Puré de tomate y aguacate

400 g de jitomate solo la pulpa, sin semillas
50 g de cebolla morada en cuartos
½ de chile de árbol rojo (opcional) cortado en trozos
15 g cilantro, fresco cortado en trozos
25 g de jugo de limón recién exprimido
1 cdita de sal
2 pizca de pimienta negra recién molida
1 aguacate (aprox. 200 g cada uno)
1 de pan de caja blanco en rebanadas y tostado

1 pan, en rebanadas y tostado
2 ramitas eneldo fresco para adornar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1399.5 mg

Proteína 17.9 g

Calorías 2914.4 kJ / 696.6 kcal

Grasa 42.8 g

Fibra 17 g

Grasas saturadas 9.1 g

Carbohidratos 67.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Celebrando Pascua 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Montaditos de queso azul y manzana

30min

Pastel de chocolate con nueces sin gluten

1h 10min

Chips de verduras al horno

1h 45min

Latte de jengibre frío TM6

10min

Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

35min

Rollo de salami

1h 30min

Carne de cerdo picada (300 g)

1h 5min

Salmón teriyaki Al vacío

1h 20min

Vasos de yogur de coco

10min

Strata de champiñon y lomo canadiense

1h

Hongos y brócolis buffalo

35min

Lassi de coco

5min