Aguacate relleno de huevo de codorniz con ensalada

Aguacate relleno de huevo de codorniz con ensalada

4.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 30min

4 porción

Ingredientes

Huevos de codorniz al horno

10 g de aceite de oliva
80 g de tocino en cubos
2 aguacate (aprox. 200 g cada uno)
4 huevo de codorniz
½ cditas de sal
4 pizca de pimienta negra recién molida

Puré de tomate y aguacate

400 g de jitomate solo la pulpa, sin semillas
50 g de cebolla morada en cuartos
½ de chile de árbol rojo (opcional) cortado en trozos
15 g cilantro, fresco cortado en trozos
25 g de jugo de limón recién exprimido
1 cdita de sal
2 pizca de pimienta negra recién molida
1 aguacate (aprox. 200 g cada uno)
1 de pan de caja blanco en rebanadas y tostado

1 pan, en rebanadas y tostado
2 ramitas eneldo fresco para adornar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1399.5 mg

Proteína 17.9 g

Calorías 2914.4 kJ / 696.6 kcal

Grasa 42.8 g

Fibra 17 g

Grasas saturadas 9.1 g

Carbohidratos 67.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Celebrando Pascua 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Postre de fresas y crema de chocolate

Ninguna valoración

Pasta de verano con salsa de palomitas a las hierbas

45min

Ribeye con costra de café y tostones de papas

1h 10min

Café dalgona Irlandés

10min

Fruta fresca con miel y limón

Ninguna valoración

Ensalada de papa y espárragos con pesto de eneldo TM6 (Pelar)

40min

Boloñesa de avellanas

35min

Enchiladas de carne

30min

Pollo con mole

1h

Coctel de champiñones

20min

Licuado de aguacate y vainilla

5min

Pollo con mole de San Fernando

45min