Ensalada de aguacate y queso mozzarella

Ensalada de aguacate y queso mozzarella

4.7 62 valoración

Prep. 5min

Total 20min

6 porciones

Ingredientes

15 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo pelado
15 g de miel de abeja
60 g de jugo de limón recién exprimido

60 g de vinagre balsámico
1 cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
75 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de jitomates cherry en mitades
2 aguacates medianos, en cubos
350 g de pepino europeo, en cubos
100 g de cebolla morada en cubos (5 mm)
1 pieza de queso mozarella fresco, en cubos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 523 mg

Proteína 9 g

Calorías 1229 kJ / 293 kcal

Grasa 25 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Jueves de Live 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Jitomates rellenos de atún, calabacita y menta

30min

Ensalada de pepino

15min

Ensalada de fresas y queso de cabra

15min

Aguacates rellenos de atún

20min

Ensalada de fideos de calabaza low carb

25min

Ensalada San Valentín

10min

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35min

Atún con salsa Vierge

50min

Ensalada mediterránea con pollo al limón

45min

Ensalada Niçoise

1h

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1h

Ensalada caprese

15min