Sopa fría de coliflor

Sopa fría de coliflor

3.0 1 valoración

Prep. 5min

Total 5h

4 porciones

Ingredientes

Chutney de manzana

20 g de cebolla blanca
90 g de manzana verde sin corazón y en cuartos
1 pizca de cúrcuma en polvo
30 g de agua
25 g de vinagre de manzana
15 g azúcar morena
20 g azúcar refinada

Sopa de coliflor

750 g de coliflor en trozos
810 g de caldo de pollo

810 g de agua
½ cdita de sal fina

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 638.7 mg

Proteína 8.8 g

Calorías 710.8 kJ / 169.9 kcal

Grasa 3.1 g

Fibra 4.5 g

Grasas saturadas 0.8 g

Carbohidratos 28.8 g

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