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Albóndigas de pollo con kale sofrito
Ingredientes
Sofrito de kale
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2 dientes de ajo pelados
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100 g de cebolla blanca en cuartos
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200 g de jitomate guaje
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50 g de aceite vegetal
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½ cdita de sal fina o al gusto
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½ cdita de pimienta molida o al gusto
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5 g de hojas de albahaca fresca
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100 g de kale
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100 g de espinacas baby frescas
Albóndigas de pollo
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500 g de pechuga de pollo sin piel en cubos
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1 cda de sal fina o al gusto
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1 cdita de pimienta molida o al gusto
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1 cdita de ajo en polvo
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1 cdita de cebolla en polvo
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1 cdita de cúrcuma en polvo
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250 g de arroz cocido
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500 g de agua
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
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