Albóndigas de pollo con kale sofrito

Albóndigas de pollo con kale sofrito

4.6 19 valoración

Prep. 15min

Total 35min

5 porciones

Ingredientes

Sofrito de kale

2 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla blanca en cuartos
200 g de jitomate guaje
50 g de aceite vegetal
½ cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta molida o al gusto
5 g de hojas de albahaca fresca
100 g de kale
100 g de espinacas baby frescas

Albóndigas de pollo

500 g de pechuga de pollo sin piel en cubos
1 cda de sal fina o al gusto
1 cdita de pimienta molida o al gusto
1 cdita de ajo en polvo
1 cdita de cebolla en polvo
1 cdita de cúrcuma en polvo
250 g de arroz cocido
500 g de agua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1001 mg

Proteína 29 g

Calorías 1751 kJ / 416 kcal

Grasa 12 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 47 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA ALTERNATIVA 61 Recetas
México

También podría gustarte...

Albóndigas de ternera en salsa de tomate

10min

Muslos de pollo a la sal con papas picantes

1h 20min

Cups de col con pollo

25min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Rollo de carne bajo en sodio

1h

Sopa de verduras, tacos de camarón y duraznos al vapor

35min

Tacos de pollo adobado

1h 10min

Albóndigas de pollo en jitomate con espagueti

1h

Salmón con hongos y puré de papa

45min

Portobellos rellenos de pollo low carb

35min

Pastel Azteca low carb

50min

Fajitas de res con verduras salteadas

30min