Crema de batatas con leche de coco
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Crema de batatas con leche de coco

4.9 (20 valoraciones )

Ingredientes

  • 150 g de cebolla en trozos
  • 15 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 750 g de batatas peladas y troceadas
  • 2 pastillas de caldo de verduras
  • 1000 g de agua
  • 120 g de leche de coco
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
597 kJ / 143 kcal
Proteína
1.6 g
Carbohidratos
23.3 g
Grasa
4.8 g
Fibra
3.75 g

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